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妻子背叛后，选择原谅的比例并不是80%。根据搜索结果，80%的比例是指出轨男人最终成功回归家庭的比例，而不是遭遇背叛后选择原谅的妻子的比例。

遭遇男人背叛后，比例不低的女性最终都选择了原谅对方，继续这段婚姻。这背后的原因有情感因素、现实考量，比如自己的生存能力、家里的经济条件、对孩子的影响等。不管出于哪种原因，背后的根本缘由无外乎一点：你在经济上和精神上，暂时并不具有离婚的能力。这意味着这段婚姻继续下去，你必须要在某种程度上，委屈自己的自尊和感情需求，对枕边男人的一些不良行为，选择忍气吞声。

另一方面，也有丈夫在面对妻子背叛时选择坚决离婚，如王先生在发现妻子出轨后，尽管内心还爱着妻子，但还是选择了离婚。离婚后，他面临的是孩子的问题，而他原本以为离了婚就能解气或解脱，但实际上并非如此。

因此，关于妻子背叛后是否选择原谅，并没有一个统一的比例，而是因人而异，取决于个人的情感、经济状况以及对未来的考量。