结束外遇的最佳时机通常出现在以下几个阶段：

1. 婚外情初期：在这个阶段，出轨方可能还没有完全投入，对婚外情的后果有所顾虑，同时新鲜感尚未消退。如果能够及时发现并采取措施，有可能阻止婚外情的进一步发展。

2. 婚外情矛盾期：当婚外情双方的关系进入热恋期后，新鲜感和刺激感逐渐消失，双方开始出现矛盾和冲突。这是解决问题的一个有利时机，可以通过调解和沟通来结束婚外情。

3. 小三逼离婚时：如果小三开始要求正式的地位并推动离婚，这可能是结束婚外情的一个契机。因为在这种情况下，出轨方可能会意识到婚外情带来的压力和风险，从而选择回归家庭。

4. 小三心生退意时：当小三对维持婚外情失去兴趣或信心时，这也是一个解决问题的好时机。原配可以利用这个机会加强与出轨方的沟通，争取结束婚外情。

需要注意的是，每个情况都是独特的，最佳时机也会因人而异。最重要的是保持冷静，采取合适的策略，并寻求专业帮助如果必要。