根据中国法律，妻子能否净身出户取决于具体情况，以下是几种可能的情况：

1. 婚内财产协议：如果双方签订婚内财产协议，明确约定若一方出现特定过错行为（如长期不管家），过错方放弃全部财产，净身出户。这种协议需为双方真实意思表示，且无欺诈、胁迫等情况。

2. 隐藏、转移共同财产：如果妻子存在隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产，或者伪造夫妻共同债务企图侵占另一方财产的行为，在离婚分割夫妻共同财产时，法院可判决其少分或者不分财产。

3. 法院判决原则：法院在判决财产分割时，会按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则进行，但不会简单判决过错方净身出户。如果丈夫长期不管家，妻子可能在财产分割中获得适当倾斜，但通常不会净身出户。

4. 协议离婚：如果协议离婚中，妻子自愿放弃所有夫妻共同财产，法律并不干涉。但如果协议存在欺诈、胁迫等情形，妻子反悔并起诉请求撤销或变更协议，法院可能支持其请求。

综上所述，仅因丈夫长期不管家，妻子通常不会自动净身出户。若要实现净身出户，需满足上述特定条件或达成双方协议。建议在处理此类问题时，夫妻双方应平等协商，在法律框架内妥善处理财产分割问题，避免日后产生纠纷。